Receitas
Portugal Ingredientes (4 Porçðes)
- 300 g de massa
- 4 ovos
- 4 rodelas de ananás (100 g)
- 2 cenouras médias
- 100 g de rúcula
- 1/4 de courgette
- 2 colheres de sopa de azeite
- Orégãos q.b.
Valores nutricionais (por porção)
Calorias449 kcal
Gordura13 g
Sódio124 mg
Hidratos de Carbono63 g
Proteína19 g
Fósforo290 mg
Potássio669 mg
Conteúdo de líquido177 ml
Preparação
1. Coza os ovos, a massa e as cenouras separadamente. Entretanto corte as courgettes em rodelas muito finas e coloque-as numa frigideira antiaderente até ficarem douradas.
2. Corte as cenouras, os ovos e o ananás em pedaços pequenos e junte-os, juntamente com a courgette e com a rúcula, à massa.
3. Tempere com azeite e orégãos, misture bem e sirva.