Receitas

Preparação

1. Lave muito bem os vegetais; de seguida seque-os em papel absorvente para retirar a maior quantidade de água possível. Corte o pepino em rodelas com cerca de 0,5cm de espessura. Pique o cebolinho.
2. Sobre cada rodela de pepino, coloque uma colher de sobremesa de queijo creme e uma colher de chá de atum bem escorrido; polvilhe com o cebolinho picado. Algumas variações possíveis destas delícias incluem, por exemplo, a substituição do atum por rolinhos de alface, pimento ou milho cozido.