Receitas

Preparação

1. Num tacho, leve a ferver em lume alto a água com uma cebola pequena com casca. Quando a água começar a ferver, reduza para lume brando e adicione os camarões. Deixe cozer aproximadamente 5 minutos. Quando os camarões estiverem cozidos, escorra-os e deixe arrefecer um pouco. Descasque-os e reserve.
2. Coloque o azeite, o alho francês, cortado em rodelas finas, a cebola e os alhos picados num tacho e deixe cozinhar um pouco em lume brando, até a cebola e o alho começarem a alourar.
3. Adicione os camarões e cozinhe por mais 7 a 8 minutos, mexendo de vez em quando.
4.  Adicione o arroz e envolva com os restantes ingredientes. Deixe cozinhar cerca de 1 minuto. Deite a água (o dobro do volume do arroz) para cozinhar o arroz e deixe cozer em lume brando cerca de 10-15minutos.
5. Desligue o lume, tempere com sumo de limão e pimenta e sirva de imediato.