Receitas
Portugal Ingredientes (16 Porçðes)
- 1 chávena de pimentos verde, vermelho e/ou amarelo (±140g)
- 1 chávena de cebola (±140g)
- 500g de carne picada à escolha
- ½ colher de chá de alho em pó ou 1 dente de alho
- 1 colher de chá de orégãos
- 8 ovos (tamanho L)
- 2 colheres de sopa de leite
- 1 colher de sopa de azeite
- pimenta q.b.
Valores nutricionais (por porção)
Calorias90 kcal
Gordura4 g
Sódio101 mg
Hidratos de Carbono1 g
Proteína13 g
Fósforo116 mg
Potássio146 mg
Preparação
- Pré-aqueça o forno a 180ºC e unte as formas dos queques.
- Pique o pimento e a cebola.
- Numa frigideira anti-aderente, aqueça o azeite e adicione a carne picada, o alho, os orégãos. Deixe cozinhar.
- Num recipiente, bata os ovos com o leite.
- Adicione aos ovos, a carne picada cozinhada, os pimentos e a cebola picados. Tempere com a pimenta a gosto.
- Coloque a mistura nas formas dos queques deixando espaço para crescerem. Cozinhe durante 18-22 minutos.
- Sirva quente. Pode congelar os queques que sobrarem!