Receitas
Portugal Ingredientes (4 Porçðes)
- 6 colheres de sopa de requeijão (edamer, 40 % fat)
- 4 ovos batidos
- 2 colheres de sopa de azeite
- 2 colheres de chá de ervas aromáticas (orégãos, manjericão, tomilho)
- 1 colher de chá de pimenta
- 1 cebola picada
- 2 pimentos assados
- 250 g de massa
Valores nutricionais (por porção)
Calorias423 kcal
Gordura16 g
Sódio161 mg
Hidratos de Carbono78 g
Proteína20 g
Fósforo308 mg
Potássio435 mg
Conteúdo de líquido146 ml
Preparação
1. Numa frigideira antiaderente, coloque o azeite e deixe aquecer. Após misturar a cebola com os ovos, coloque na frigideira. Adicione as ervas aromáticas e a pimenta.
2. Deixe cozinhar uns minutos e vire a omelete. Espalhe o requeijão e deixe cozinhar mais 1 minuto. Dobre a omelete ao meio e sirva em seguida.
3. Acompanhe com pimentos assados e massa.