Receitas
Alemanha Ingredientes (10 Porçðes)
- 2 limões
- 2 colheres de sopa de mel
- 250 ml de água da torneira
- 750 ml de água mineral (com gás)
- Coloque a gosto: Erva-cidreira ou menta
Valores nutricionais (por porção)
Preparação
Rale a raspa da casca de 2 limões e coloque-a num jarro de vidro.
Ferva os 250 ml de água da torneira e verta sobre a raspa de limão.
Deixe o líquido amarelo arrefecer e coe-o utilizando um coador. Mexa o mel no líquido enquanto este ainda está morno (<40 °C) para que o mel se dissolva bem.
Esprema o sumo dos limões e acrescente ao líquido de limão e mel.
Após ter arrefecido completamente, encha com a água mineral.
Também pode picar finamente erva-cidreira ou menta e acrescentar a gosto.
E a sua limonada com mel está pronta.
Ao ralar a casca de limão tenha o cuidado de utilizar apenas a parte amarela, dado que a parte branca possui um gosto amargo.
Dicas de nutrição
Em dias muito quentes, pode colocar a limonada em cuvetes e disfrutar da limonada na forma de cubos de gelo ao longo de todo o dia - desta forma a limonada está realmente gelada e o refresco dura mais sem ter de beber uma maior quantidade (deve também acrescentar os cubos de gelo à sua contagem de líquidos).