Receitas
Portugal Ingredientes (4 Porçðes)
- 300 g de arroz
- 200 g de amêijoas
- 12 mexilhões
- 12 gambas descascadas
- 2 dentes de alho
- 5 colheres de sopa de azeite
- 1 L de água
- Salsa
Valores nutricionais (por porção)
Calorias416 kcal
Gordura14 g
Sódio821 mg
Hidratos de Carbono25 g
Proteína47 g
Fósforo455 mg
Potássio394 mg
Preparação
1. Num tacho, aqueça o azeite e doure os dentes de alho bem picados, acrescente as amêijoas e as gambas e misture.
2. Adicione o arroz e deixe-o refogar durante uns minutos. De seguida, coloque a água, deixando cozer o arroz.
3. Antes de retirar o arroz do lume para repousar, coloque a salsa e mexilhões (abertos ao vapor).