O nosso corpo precisa de energia para funcionar corretamente. Se não lhe concedermos energia suficiente, ficamos cansados, perdemos a motivação e a concentração e ficamos mais suscetíveis a infeções. Naturalmente, recebemos a energia de que necessitamos através dos alimentos que ingerimos. A diálise altera as necessidades energéticas do meu corpo? De facto, altera. A diálise requer uma certa quantidade de energia, sendo esta acrescentada à quantidade normal de energia de que o seu corpo necessita. O seu médico poderá dizer-lhe quais os valores de energia que o seu corpo requer. Qual é a melhor fonte de energia para mim? A fonte de energia mais importante para o seu corpo devem ser os hidratos de carbono, dado que a sua principal função é o armazenamento de energia no corpo. Enquanto alguns dos hidratos de carbono são absorvidos rapidamente, como os que se encontram no açúcar, outros são mais complexos e demoram mais tempo a ser decompostos (característica que lhes permite fornecer energia durante um período de tempo mais longo). Os hidratos de carbono podem ser encontrados em vários alimentos, servindo de exemplo a massa, o arroz ou o pão integral. E quanto à gordura? Em muitas regiões do mundo, a gordura é retratada como sendo uma fonte de energia imprópria – porém, é a mais eficiente. Além disso, a gordura tem outras funções importantes, funcionando como facilitadora na construção de células saudáveis e permitindo a absorção de vitaminas. As fontes de gordura mais saudáveis são os produtos lácteos, o peixe gordo e os óleos. Se tiver dificuldade em engordar, não se afaste dos alimentos ricos em gordura. Pode até adicionar um pouco de azeite às suas refeições. Qual a importância das proteínas para o meu corpo? As proteínas representam, também elas, uma importante fonte de energia, sendo vitais para a nossa nutrição, uma vez que se encontram na constituição das células. As proteínas podem ser encontradas na carne, peixe, ovos, produtos lácteos e batatas. Sou diabético. Existem sugestões específicas para mim? Devido à sua diabetes, a ingestão de hidratos de carbono tem de ser rigorosamente controlada, de forma a gerir os seus níveis de glicose no sangue. Todos os alimentos que contêm hidratos de carbono (incluindo pão, cereais, massas, arroz, legumes ricos em amido, frutas, sumos e vários tipos de sobremesa) aumentam os seus níveis de glicose no sangue. A sua medicação deve ser ajustada consoante a quantidade total de hidratos de carbono que ingere e o seu nível de atividade física. Não sinto fome com muita frequência. Há alguma coisa que eu deva fazer? A maioria dos doentes em diálise tem um apetite reduzido. Por isso, mesmo que não sinta fome, certifique-se de que realiza três refeições por dia e dois lanches entre elas. Isto é essencial para a sua recuperação, uma vez que precisa de energia para que o seu tratamento seja bem-sucedido. Existem algumas formas simples para estimular o seu apetite. Pode, por exemplo, adicionar um pouco de canela a um prato doce – tal como a hortelã ou o gengibre, a canela estimula o apetite naturalmente. Além disso, praticar algum tipo de atividade física irá também aumentar o seu apetite. Passear ou fazer alguns exercícios de dificuldade reduzida em casa são algumas das sugestões que poderá pôr em prática. E, mesmo que não acredite, estar de bom humor também aumenta a sua vontade de comer! O que é que posso fazer quando estou fora de casa? Quando estiver a viajar ou fora de casa por um longo período de tempo, não se esqueça de levar comida adequada. Os snacks altamente energéticos, como sandes com ovo ou fiambre, são um ótimo complemento para as suas três refeições diárias. Isto também é aconselhável para o seu dia de diálise - tente comer um snack durante a primeira hora do seu tratamento. Lembre-se
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